品牌淵源與內(nèi)涵：
中國(guó)是有著幾千年文明和悠久歷史的國(guó)度，更有著伴隨華夏文明而孕育出的釀酒歷史。從考古文物“賈湖城”的發(fā)掘可以將中國(guó)釀酒史追溯到九千年以前，至秦漢時(shí)期就較為成熟，更興于唐宋，盛于明清?？v觀中國(guó)的釀酒地理位置，其主要分布和依托于長(zhǎng)江水系和黃河水系，而蒸餾白酒更是中國(guó)獨(dú)有的產(chǎn)物，是世界幾大主流酒中東方文明的唯一白酒文化。在香型眾多的蒸餾酒中，占據(jù)市場(chǎng)主要份額和受消費(fèi)者青睞的當(dāng)數(shù)濃香型白酒。蒸餾白酒，作為中國(guó)獨(dú)有的產(chǎn)物，她是物質(zhì)和精神食糧的共同載體，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒史中，古人早就總結(jié)出 “千年老窖萬(wàn)年糟” 這一恒古精典的說(shuō)法，所謂 “窖老糟香出好酒”，可見(jiàn)老窖在釀酒工藝中的重要。世界聯(lián)合國(guó)農(nóng)糧組織和教科文組織的專(zhuān)家在考察完瀘州后是這樣評(píng)述的：在地球北緯28度，只有沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正的蒸餾酒。至此確定了濃香型酒的發(fā)源地在瀘州，從而奠定了瀘州在中國(guó)乃至世界的釀酒地位。眾所周知，中國(guó)的釀酒技藝，自古以來(lái)都是師徒相授，口口相傳，沒(méi)有任何文字記載和科學(xué)依據(jù)，完全憑借實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感官判斷。那個(gè)時(shí)候，為什么這口窖池釀出的酒更好喝？為什么那口鍋生產(chǎn)出的酒數(shù)量更多？都是千百年來(lái)無(wú)人能解的謎，沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)清，而“老窖出好酒”這一千年釀酒之謎，直到一位大師的出現(xiàn)才得以破解。他就是1934年春出生在瀘州一個(gè)釀酒世家的“酒少爺”賴(lài)高淮，賴(lài)家是當(dāng)?shù)赜忻膶?shí)業(yè)家，興辦了“同發(fā)生酒坊”，與溫永盛、天成生等36家釀酒坊共同演繹著當(dāng)年瀘州釀酒行業(yè)的繁榮。源于1553年的“同發(fā)生酒坊”，傳承至十四代傳承人賴(lài)吉臨時(shí)，已經(jīng)在瀘州相當(dāng)有名氣，其生產(chǎn)的瀘州老窖大曲酒行銷(xiāo)全國(guó)，有“賴(lài)半城”、“瀘半天”的尊貴名號(hào)。賴(lài)高淮是“同發(fā)生酒坊”第十五代嫡系傳承人，2008年央視《傳承大師》系列紀(jì)錄片專(zhuān)訪，賴(lài)高淮回憶道：
無(wú)法釋?xiě)训闹i團(tuán)”
由賴(lài)高淮親釀的封山之作“窖璽酒”將是中國(guó)白酒最具權(quán)威和品牌價(jià)值內(nèi)涵的又一顆璀璨明珠。
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